日曜日の釣果報告!【ソルト編】

  • 2012.09.04 Tuesday
  • 19:43

こんばんは

今日は、仕事が早く終われたので久しぶりのブログ更新です(^^;


子供の夏休み最終日に何したい?と息子に聞くと即答で『海釣りっ!』

バス釣り夏大会の最終日でしたが・・・息子とhikaruと3人で唐津方面へ9月1日の夜出発し

夜釣りしてきました!


途中、釣り具店と晩御飯を食べてお目当ての釣り場に到着したのが23時過ぎで

早速、エギングの準備をし釣り開始!!

すると数投目で↓GET!!


アオリイカ


エギのサイズが2号なんで小さいアオリイカでしたが秋イカ1匹目GETにテンション↑↑

その後、息子と二人で釣り続け二人で釣れた数を数えながら釣りしたところ・・・

合計35杯のアオリイカが釣れました(^^)

また、hikaruも数杯アオリイカをGETしておりましたがサイズが小さいので

すぐ飽きてしまい就寝(^^;

そして、息子と私も少し仮眠し朝マズメはアジングをやってみるとhikaruがカマスを

GETしカマス=群れと思いそこからカマス釣りに三人でチェンジ!!

その後、カマスを三人で釣りまくって合計56匹のカマスをGET!

ただ・・・カマスのサイズがちょっと小さかったのでリリースしようとも思いましたが

カマスは息子が好きな魚なんで食べたいだろうと思い帰って私が調理(カマスの一夜干し)

する事に・・・


カマス


この大量のカマスを1匹・・・1匹ウロコを取って背開きしていき・・・

1リットルの水に80gの塩を入れ塩水を作り開いたカマスを30分浸けこみます。


カマス


そして、水気を取り朝まで冷蔵庫でクッキングペーパーに包んで更に水分を取り

早起きして一夜干し用のネットに入れようとクッキングペーパーからカマスを取り出そうと

したら・・・なんとクッキングペーパーがカマスにくっついておりクッキングペーパーを

取り除くのに一苦労・・・

カマスの一夜干しでクッキングペーパーで包んで冷蔵庫はもう二度としないでしょう・・・

その後、なんとかクッキングペーパーを外して一夜干しのネットで5時間放置し

出来上がったのが↓です(^^;


カマス


なんとか出来上がり中骨も外していたので家族みんな喜んで食べてくれました(^^)

また、塩気もほど良くきいてて旅館の朝食で出てきそうな美味しいカマスの

一夜干し大成功♪(^^)v

少しずつですけど・・・自分で釣った魚を自分で調理出来る様になってきたし家族が

釣ってきた魚で喜ぶのが嬉しいkaiでした(^^)


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